Joghurtkészítők
Joghurtkészítők az ízlésére szabott házi adagokhoz
Szeretne több külön adag joghurtot a hűtőben, amelyeket fokozatosan fogyaszthat el? A hét üvegpohárral ellátott otthoni joghurtkészítővel közvetlenül adagokban készítheti el a joghurtot. Mindegyik pohár 200 ml-es és csavaros fedéllel rendelkezik, így a későbbi tárolásra is használható.
A választást elsősorban az határozza meg, mennyi joghurt fogy otthon, milyen alapanyagokat szeretne használni, és megfelel-e Önnek egy teljes adag egyszerre történő elkészítése. A kapacitás mellett ezért a poharak kezelését, a vezérlést és a tisztítás igényeit is mérlegelje. Laktózmentes vagy szójás változatnál a választott alap és a kultúra is meghatározó.
További részletekKevesebb megjelenítése
01
Hét pohár az egyszerű adagoláshoz
A hét darab 200 ml-es pohár névleges össztérfogata 1,4 liter. A tényleges töltési mennyiséget a recept és az elkészítési útmutató határozza meg. A külön poharak előnyösek lehetnek, ha a családtagok saját adagot vesznek magukhoz, vagy a joghurtot folyamatosan használja reggelihez és más ételekhez.
Az adag méretét a tényleges fogyasztáshoz igazítsa. Ha csak alkalmanként eszik joghurtot, a maximális kapacitásnál fontosabb lehet, hogy az útmutató szerint kisebb mennyiséget is készíthessen. Rendszeres készítésnél pedig gondolja át, lesz-e elegendő tiszta, szabad pohár a következő adag előtt.
02
Tejes, laktózmentes vagy szójás alap
A joghurtkészítő a joghurt elkészítéséhez szükséges körülményeket biztosítja, az összetételt azonban az alapanyagokkal Ön határozza meg. Laktózmentes változathoz megfelelő laktózmentes alapot használjon, és ellenőrizze a kultúra, illetve az egyéb hozzávalók összetételét is. Maga a készülék a hagyományos tejből nem készít automatikusan laktózmentes terméket.
Szójás alapnál ehhez a készítési módhoz ajánlott receptet és megfelelő kultúrát használjon. A növényi italok összetétele eltérő, ezért nem feltétlenül adnak ugyanolyan állagot, mint a tej. Ha egy konkrét alternatívát szeretne elkészíteni, a gép mellett a megfelelő alapanyagok elérhetőségét is mérlegelje.
03
Az elkészítési idő és a kezelés illeszkedjen a napirendjéhez
A házi joghurt nem készül el azonnal. A folyamathoz a kultúrától, a recepttől és a készüléktől függően időre van szükség, amelyet hűtés követ. A joghurtkészítő választásakor ezért gondolja át, hol fog állni elkészítés közben, és mikor tudja a kész poharakat eltenni.
A kezelés összehasonlításakor különböztesse meg az egyszerű bekapcsolást, az időzítőt és a melegítés automatikus befejezését. Ezek eltérő funkciók, és a készülék nevéből nem következik, hogy rendelkezik velük. Az automatikus kikapcsolás ráadásul nem jelenti azt, hogy a készülék le is hűti a joghurtot.
04
Üvegpoharak az elkészítéstől a hűtőszekrényig
A csavaros fedelű üvegpoharakban az adagok más edénybe áttöltés nélkül tárolhatók. Vásárlás előtt gondolja át, hogyan helyezné el őket a hűtőszekrényben, és megfelelő-e a nyílásuk mérete a kanállal történő fogyasztáshoz és a tisztításhoz.
A rendszeres használatot megkönnyíti a poharak, a fedelek és a menetek alapos tisztítása. A mosás módját és a mosogatógépben való tisztíthatóságot minden alkatrésznél külön ellenőrizze. Praktikus az is, ha beszerezhető pótpohár, mert egy tetszőleges, hasonló űrtartalmú edény méretei nem feltétlenül felelnek meg a joghurtkészítőhöz.
Hogyan válasszon?
Számolja össze a szokásos adagokat
Vesse össze a hét darab 200 ml-es poharat azzal, mennyi joghurtot fogyaszt a háztartás rendszeresen.
Válassza ki az alapot
Tisztázza, hogy tejet, laktózmentes tejet vagy szójás alapot szeretne-e használni, és ehhez igazítsa a kultúrát és a receptet.
Számoljon a szükséges idővel
Vegye figyelembe az alapanyagok előkészítését, az erjedés idejét és a joghurtok ezt követő hűtőbe helyezését.
Különböztesse meg a vezérlési funkciókat
Az időzítő, a hőmérséklet-beállítás és az automatikus kikapcsolás külön tulajdonságok. Azokat keresse, amelyeket valóban használni fog.
Gondoljon a rendszeres használatra
Mérlegelje a fedelek tisztítását, a hűtőben rendelkezésre álló helyet és a kompatibilis pótpoharak beszerzését.
Gyakori kérdések
Elkészíti a joghurtkészítő a joghurtot csak tejből?
Az elkészítéshez megfelelő joghurtkultúrára vagy a recept szerinti más indítókultúrára is szükség van. Ezt az alapanyagot a joghurtkészítő nem helyettesíti.
Különbözőképpen ízesíthetem az egyes adagokat?
Igen, a kész adagokat tálaláskor külön-külön ízesítheti. Ha már az elkészítés előtt szeretne hozzávalókat hozzáadni, a használt kultúrához és készülékhez megfelelő receptet kövessen.
Garantálja a joghurtkészítő a sűrű joghurtot?
Nem. Az állagot az alap, a kultúra, a recept, az elkészítés és a hűtés menete is befolyásolja. A házi joghurt ezért nem feltétlenül lesz ugyanolyan sűrű, mint egy adott bolti termék.
Meddig tárolhatom a házi joghurtot?
A joghurtkészítő alapján nem adható meg általános tárolási idő. Kövesse a felhasznált kultúra és a recept utasításait, ügyeljen a tisztaságra elkészítés közben, és tartsa be az ajánlott hűtési feltételeket.
