Grill eszközök
Grillező eszközök a kertbe, tűzrakóhelyhez és utazáshoz
Kerti grillen készül a vacsora, tábortűznél sütögetne, vagy a kempingben főzne? A felszerelést ahhoz igazítsa, hol készíti az ételt, és mit grillez leggyakrabban. A kínálatban kerti és összecsukható grillek, függő ráccsal ellátott háromlábú állvány, zárható grillrács, grilltasakok és teleszkópos sütögetővillák is vannak. Teljes készüléket és a meglévő grillhez kiegészítőt egyaránt választhat.
Ha elsősorban a sütőfelület érdekli, a Grillrácsok alkategóriában folytassa. A többi felszerelésnél a használat helyéből induljon ki: kertben a munkaterület, tűzrakóhelynél a felfüggesztés, utazásnál az összecsukott méret számít. Ezután az adagok nagyságát, az ételek megfordítását és a tisztítást is mérlegelje.
Több megjelenítéseKevesebb megjelenítése
01
Grillrácsot a tűzrakóhelyhez és az ételhez válasszon
A Grillrácsok alkategória jó kiindulópont a nyitott felületen történő sütés különböző megoldásainak összehasonlításához. Öntöttvas ráccsal ellátott grill és függő grillrácsos háromlábú állvány is szerepel benne. Különítse el tehát, teljes készüléket, tűz fölé állítható összeállítást vagy a saját grilljéhez tartozékot keres-e. A rács megnevezés önmagában nem jelent az Ön készülékébe illő cserealkatrészt.
Nézze meg a sütőfelület méretét, a rudak közötti távolságot és az elhelyezés módját. A nagyobb húsdarabok más alátámasztást igényelnek, mint az apró zöldségek. A háromlábú állványon változtatható a rács tűz fölötti magassága; ennél a megoldásnál az állvány lábainak és az étel kényelmes elérésének is hagyjon helyet.
02
Rendszeres grillezésnél a fedél és a lerakófelület is hasznos
Ha a grill a szezon nagy részében ugyanott marad, főként a kezelés kényelmét hasonlítsa össze. A fedél, a hőmérő, az állítható rácsmagasság és a polcok eltérő feladatot látnak el. A fedél lezárja az étel fölötti teret, a hőmérő a mérési pont hőmérsékletét mutatja, a polcokra pedig eszközök tehetők. A fedél hőmérője nem az étel belső hőmérsékletét méri.
A polcos, faszenes kerti grill rácsa öt szintre állítható, mozgatását kerekek segítik. Akkor érdemes számításba venni, ha változtatná az étel parázstól való távolságát, és kéznél tartaná az eszközöket. A hely kijelölésekor a polcokkal együtt mért teljes szélességgel számoljon, ne csak a tűztérrel.
03
Halhoz és kisebb darabokhoz zárható eszköz is szóba jöhet
Halak, zöldségszeletek vagy több kisebb adag megfordításánál zárható grillrács segíthet. Az ételt a rács két része között tartja, így egyszerre fordítható. Nemcsak a szélesség és a hossz fontos, hanem a zárás utáni belső hely is: a túl vastag adag akadályozhatja a bezárást, a nagyon vékony pedig nem feltétlenül marad stabilan benne.
Apró darabokhoz tapadásmentes felületű, zárható grilltasak is választható. A nyílások méretét, az étel hozzáférhetőségét és a mosás módját mérlegelje. Sem a tasakot, sem a rácsot ne töltse túl; kényelmesen kell tudnia mozgatni, és az ételt úgy elrendezni, hogy a darabok ne halmozódjanak fölöslegesen egymásra.
04
Kempingezésnél az összecsukott méret döntő
A hordozható grillt két állapotában vizsgálja: kinyitva legyen használható a sütőfelület és stabil az elhelyezés, összecsukva pedig férjen a csomagjába vagy az autóba. Az acéllemezből készült kempinggrill fogantyús, zárható bőrönddé csukható össze. Krómozott grillráccsal rendelkezik.
Vásárlás előtt a hazaútra is gondoljon. Idő kell a teljes kihűléshez, hely a tisztításhoz és megoldás a használt grill szállítására. Gyakori hordozásnál az egyszerű összecsukás és a részek tisztításkori hozzáférhetősége fontosabb lehet a csak ritkán kihasznált nagy sütőfelületnél.
05
A tűz melletti sütögetéshez más felszerelés kell, mint a rácson sütéshez
Ha főként villán sütögetne, a tűzrakóhelyet és a nyél elérési távolságát nézze meg. A kerti tűzrakó külön helyet biztosít a tűznek, de nem feltétlenül tartalmaz grillrácsot. Stabil, nem éghető aljzatra és a hővel vagy szikrákkal károsítható tárgyaktól megfelelő távolságra van szüksége.
A teleszkópos sütögetővillák használathoz kihúzhatók, tároláshoz rövidíthetők. A négyes csomag praktikus, ha egyszerre többen sütögetnek. A darabszámon kívül a fogást, az összecsukott hosszt és a kihúzott részek stabilitását is hasonlítsa össze. A hosszú nyél könnyebbé teheti a tűz fölé nyúlást, de az étel kontrollált forgatását is lehetővé kell tennie.
06
Az anyag és a tisztítás az egész szezon használatát befolyásolja
Az öntöttvas rács, a krómozott felület és a tapadásmentes grillezőeszköz eltérő ápolást igényel. Mérlegelje, ki tudja-e kényelmesen venni, mosni és szárítani az egyes részeket. A durva dróteszközök nem minden felülethez megfelelőek, ezért a tisztítás módját az anyaghoz igazítsa.
A nyeleknél azt is nézze meg, hol lesznek sütés közben. A fanyél nem ok arra, hogy az eszközt a lángok közelében hagyja. Tároláshoz száraz helyet és elegendő teret jelöljön ki, hogy a rácsok és a zárak ne hajoljanak el a többi felszerelés alatt.
Hogyan válasszon?
Határozza meg a sütés helyét
Állandó kerti helyre a kezelést és a munkaterületet, kiránduláshoz a súlyt, az összecsukást és a szállítási méretet hasonlítsa össze.
Mérje meg a rácsnak rendelkezésre álló helyet
Saját grillhez választott kiegészítőnél ellenőrizze a hosszt, szélességet, elhelyezést, valamint a nyél és a fedél lezárásának helyigényét.
Válasszon az ételek szerint
Adagok közös megfordításához zárható rácsot, kis darabokhoz grilltasakot, tűz melletti sütögetéshez villát mérlegeljen.
Számoljon a résztvevők számával
Döntse el, egyszerre vagy több körben szeretné elkészíteni az adagokat. Villáknál az egyszerre sütögetők számát vegye figyelembe.
Gondolja végig a tisztítást és a tárolást
Olyan kialakítást részesítsen előnyben, amelyet a használat helyén rendelkezésre álló körülmények között szét tud szedni és meg tud tisztítani.
Gyakori kérdések
Elfér a zárható grillrács a grill fedele alatt?
Ez az étellel megtöltött rács magasságától és a nyél helyzetétől is függ. A teljes körvonalát vesse össze a fedél alatti térrel, ne csak az alsó rács felületét.
Közvetlenül a lángba tehetem a grilltasakot?
A grillen való használhatóság nem jelenti automatikusan, hogy közvetlen lánggal is érintkezhet. Kövesse az adott tasak előírt használati módját és hőmérsékleti korlátját.
Praktikusabb egy nagy grill, mint egy kisebb hordozható?
Ha rendszeresen több embernek süt, a nagyobb felület csökkentheti a sütési körök számát. Ha többnyire két adagot készít és magával viszi a grillt, az egyszerű szállítás lehet fontosabb.
Kell külön kerti tűzrakó a háromlábú állvány alá?
Az állvány a rács hőforrás fölötti tartására szolgál. A megfelelő tűzrakóhely, az összeállítás mérete és a lábak stabil elhelyezése döntő; a külön tűzrakónak méretben illeszkednie kell az állványhoz.
Azonnal összecsomagolhatom a forró, összecsukható grillt?
Nem. Összecsukás és szállítás előtt hagyja teljesen kihűlni, és gondoskodjon a tüzelőanyag maradványainak biztonságos eltávolításáról.
